Dîner Dansant Bourguignon – Anost

In Anost weten ze hoe je de herfst viert: met een goed glas wijn, een dampende stoofpot en muziek die de voeten niet stil laat staan. Op zaterdag 15 november om 19 uur vult de Salle des Fêtes zich met de geur van Boeuf Bourguignon en het gelach van buren en vrienden tijdens het Dîner Dansant Bourguignon, georganiseerd door les Pot’lront en muzikaal begeleid door Graziella.

 

De avond begint zoals het hoort in Bourgondië: met een Kir, die sprankelende mix van cassis en witte wijn. Daarna volgt het klassieke Jambon Persillé van de Ferme de Dront, stevig en geurig zoals oma het maakte. Het hoofdgerecht is pure troostkost – Boeuf Bourguignon, bereid met malse joue de bœuf, langzaam gestoofd in rode wijn tot het vlees haast uit elkaar valt.

 

Na deze warme omhelzing van smaken volgt een duo van AOC-kazen, een eerbetoon aan de Bourgondische traditie, en natuurlijk een dessert om de avond in zoete harmonie te laten eindigen, gevolgd door een geurig kopje koffie.

 

En dan… schuiven de stoelen opzij, de muziek zwelt aan, en de dansvloer komt tot leven. Want in Anost is eten slechts het begin van het feest.

 

Prijs: 25€ per persoon

Locatie: Salle des Fêtes, Anost

Reserveren vóór 13 november: 06.98.42.49.85

 

Misschien zie je me daar, onder het zachte licht van de Salle des Fêtes, met een glas Kir in de hand en een glimlach die niet meer van mijn gezicht wil wijken.