Morvan Gazette
Archives
Proeverij in Saint-Brisson: bier en charcuterie uit de Morvan op 20 augustus
Subscribe
Proeverij in Saint-Brisson: bier en charcuterie uit de Morvan op 20 augustus
Morvan Gazette
Archives
Proeverij in Saint-Brisson: bier en charcuterie uit de Morvan op 20 augustus
Proeven en ontmoeten in het hart van de Morvan |
Op 20 augustus verwelkomt de Maison du Parc in Saint-Brisson twee gepassioneerde producenten voor een middag vol smaak en verhalen. |
Théo de Morvan
Aug 15, 2025
Woensdag 20 augustus, net als de ochtendzon het groene hart van de Morvan verwarmt, opent de Boutique de la Maison du Parc haar deuren voor iets bijzonders. Tussen 11.30 en 13.00 uur worden bezoekers uitgenodigd om niet alleen te proeven, maar ook te ontmoeten.
Yann, van de boerderij Le Grand Karadok in Mesvres, brengt de smaak van zijn land mee: rillette, terrines, worstjes en chorizo, allemaal bereid met Angusvlees van zijn eigen kudde. Zijn producten dragen de warmte van vakmanschap en de rust van de Morvan in zich.
Robin, de creatieve brouwer achter Tipsip Brewing in Avallon, laat bezoekers kennis maken met zijn gedurfde dranken — zowel met als zonder alcohol. Zijn bieren en alcoholvrije creaties nodigen uit tot nieuwsgierigheid én een tweede slok.
Het is meer dan een proeverij: het is een kans om verhalen te horen, kennis te delen en verbondenheid te voelen met de mensen die het landschap van de Morvan niet alleen bewerken, maar ook laten proeven. En dat alles zonder inschrijving en helemaal gratis.
Misschien proef je straks een slok of hap die je nog dagen bijblijft — en wie weet neem je een stukje van de Morvan mee naar huis. |
THIS PUBLICATION SPONSORED BY