Wassail tussen appelbomen in Avallon

Op zondag 8 februari 2026 waait er iets ongewoons door de terrastuinen van Avallon. Geen harde winterwind, maar een oud gebruik dat van boom tot boom wordt doorgegeven, alsof het altijd al thuis was tussen deze appelbomen. Wassail.

 

Het is een woord dat klinkt als een groet en dat ook is. Een wens voor gezondheid, overvloed en een goede oogst. Ooit ontstond het ritueel in Engeland, waar dorpsbewoners in de winter de boomgaarden introkken met kruiken, zang en aandacht voor wat nog moest groeien. Niet om te feesten alleen, maar om te verbinden. Met elkaar, met de bomen, met het komende seizoen.

 

In Avallon krijgt dat gebruik opnieuw wortel. Tussen de terrassen en de appelbomen wordt het wassail-ritueel in ere gehouden, in de open lucht. De winter hangt nog in de lucht, maar wie goed kijkt ziet al belofte in de knoppen. De appelbomen staan er stil bij, alsof ze weten dat dit moment voor hen bedoeld is.

 

Het is geen luid evenement. Eerder een gedeelde handeling, een samenzijn waarin het ritme van de natuur even wordt gevolgd. Men staat stil, luistert, heft het glas misschien, en kijkt vooruit. Wassail is geen spektakel, maar een herinnering dat landbouw, landschap en gemeenschap ooit één verhaal vormden.

 

Voor wie erbij is, voelt het alsof de tijd een kleine bocht maakt. Engeland en Bourgondië raken elkaar, winter en lente lopen door elkaar heen. En tussen de bomen ontstaat iets wat niet in een agenda te vangen is, maar wel blijft hangen.

 

Misschien loop je na afloop de terrassen af, met koude wangen en warme gedachten, en neem je iets mee dat groter is dan een feest. Een wens, eenvoudig en oprecht.

 

Praktische informatie

Datum: zondag 8 februari 2026

Locatie: Terrastuinen, Avallon

Type evenement: traditioneel en cultureel, volledig buiten