Les Week-ends Gourmands van het Old School Diner – Terug naar de smaak van toen

In Millay, aan de Route d’Autun, herleeft de sfeer van de jaren vijftig in een diner waar dampende borden en swingende muziek elkaar ontmoeten. Het Old School Diner Restaurant nodigt iedereen uit voor zijn Week-ends Gourmands — een smakelijke reeks van weekendgerechten die elke keer weer een ander culinair hoofdstuk openen, van Bourgondische klassiekers tot Amerikaanse comfortgerechten.

 

Elke vrijdag, zaterdag en zondag komt er iets anders uit de keuken van chef Stéphane en zijn team. Zo staat op 17, 18 en 19 oktober de Coq in Riesling op het menu: mals kippenvlees gestoofd in witte wijn, met aardappeltjes en seizoensgroenten. Later volgen onder meer Couscous Royal, Carbonade Flamande, Tête de Veau Sauce Gribiche, Poulet Basquaise en zelfs een Thanksgiving-menu met kalkoen, kastanjes en paddenstoelen.

 

De gerechten zijn verkrijgbaar ter plaatse of om mee te nemen, ideaal voor wie het Bourgondische weekendgevoel mee naar huis wil nemen.

 

Wat het Old School Diner zo bijzonder maakt, is die heerlijke mix van authentieke Franse terroir en retro-Amerikaanse charme. De inrichting lijkt recht uit een film van Elvis of Grease geplukt, terwijl de keuken trouw blijft aan haar Bourgondische wortels.

 

📍 Old School Diner Restaurant

1389 Route d’Autun, 58170 Millay

📞 Reserveren: 03 86 25 06 59

🌐 oldschooldiner.fr

🕒 Open van woensdag tot zondag, middag en avond

 

De herfst brengt zijn geuren en kleuren terug, en bij Old School betekent dat: comfortfood, glimlachen, en een goed glas wijn bij elke hap.

 

Misschien zie je me daar, aan de retro-toog, met een bord Coq in Riesling en een knipoog naar de fifties.