De zomeravonden van Saint-Agnan: markt onder de kastanjebomen

Als de avondzon zakt achter het meer van Saint-Agnan, komt er leven op bij het Domaine du Bois du Loup. Iedere woensdag in augustus, van zes tot half tien, strekt zich daar een kleurrijke markt uit waar groenten nog naar aarde ruiken, kazen hun zachte geur verspreiden, en flessen wijn roodgloeiend wachten op een glas.

 

Het is geen markt zoals in de stad, maar een ontmoeting. Lokale producenten en ambachtslieden komen er niet enkel om te verkopen, maar vooral om te delen. Een stuk honingraat, een verhaal over de wijnoogst, een nieuw recept met courgettes uit eigen tuin. Ondertussen klinken er muzikale noten door de bomen en nodigt een eenvoudige maaltijd ter plekke uit om niet te haasten, maar te blijven.

 

Saint-Agnan wordt zo op woensdagavond een levend dorp, een plek waar vakantiegangers en buren elkaar vinden rond tafels en kraampjes, waar de Morvan zijn Bourgondische hart toont: gul, eenvoudig en gastvrij.

 

Misschien zie je me daar, met een zakje tomaten in de hand en een glaasje wijn op de rand van een houten tafel.